痛风就连豆制品也不能吃吗？关键是怎么吃！

痛风就连豆制品也不能吃吗？关键是怎么吃！

我国可开发利用的风能储量,风能利用对环境影响,利用风能的船舶　　从豆浆到豆腐脑，甚至是各种大豆做的零食辣条。豆制品对于我们来说已经成为大部分人生活中的一部分了。当然大豆中含有优质的植物蛋白，营养价值也是非常高的，但痛风患者却觉得大豆也对影响病情而不敢食用。其实痛风患者也是可以吃大豆的，关键是怎么吃！

　　我国可开发利用的风能储量,风能利用对环境影响,利用风能的船舶食用大豆和其它荚果类豆子，并不会导致痛风发作，植物嘌呤比肉类嘌呤造成痛风的风险要低。但是我们要正确理解风险低并不代表就没有风险，对于尿酸高的人群来说，不同的豆类吃多少和怎么吃，都是有讲究的。大豆及大豆制品

　　我们说的大豆，可不仅仅指黄豆（也叫大豆），还包括黑大豆、青大豆。1.干大豆嘌呤含量不算低。干的大豆中，嘌呤含量确实不低，与肉类相近。每100克干大豆含有嘌呤190毫克，而猪肉、牛肉等是150毫克。只不过一般来说我们吃100克的肉很容易，但是100克大豆却不一定。2.豆腐可以吃，豆浆也可以喝。以100克的干大豆换算，差不多相当于300克的北豆腐（老豆腐）、500克的南豆腐或者2升的豆浆。只要不是大量喝浓豆浆还是没有问题的。豌豆、蚕豆、扁豆

　　这一类豆子在新鲜的时候，因为含水，所以嘌呤含量并不高，而且淀粉量少，依然是适合入菜食用的。但是不能不长时间熬煮，也不能同时搭配大量肉类或干的菌藻等含高嘌呤食材，少喝豆子汤，适量吃点豆子就好。红豆、绿豆、芸豆红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆，可以当主食吃。它们的嘌呤含量和大豆相近或者略低。

　　1.其实我们对于红豆的用量也是很少的，只会用少量的红豆、绿豆煮粥或与黄豆一起做成豆浆。2.杂粮、杂豆有利于提高饱腹感和控制体重，对于缓解期的痛风患者和高尿酸血症患者来说，可以维持健康的体重，从而降低发病风险。痛风的患者更多的是男性，对于他们来说少吃肉、少吃海鲜已经是非常困难了，如果说还让他们不吃豆制品。只会让他们更加不知道吃什么了。因此痛风患者应多吃蔬菜和豆类，少肉、少海鲜、多喝点白开水。