痛风饮食秘笈告诉你什么能吃？什么不能吃？

痛风饮食秘笈告诉你什么能吃？什么不能吃？

　　简述风能利用的途径及现状,风能利用科技创新大赛,利用风能的设计实验的罪魁祸首，所以痛风饮食上要十分注意。你知道痛风患者什么能吃什么不能吃或者尽量少吃吗？那就让我们往下看，或许可以帮助大家以后在食材挑选中做出正确选择。

　　（嘌呤含量＞150mg/100g） 各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产（如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾、鲭鱼、干贝、蚝）；浓肉汤；浓鱼汤；海鲜火锅汤等。

　　小鱼干、酵母粉、带鱼、干贝、秋刀鱼、蛤砺、鸡肝、牡蛎、鲳鱼、猪肝、鱿鱼、香菇、乌鱼、豆芽、草虾、牛舌、海鳗、紫菜。

　　（嘌呤含量在75～150mg/100g之间） 各种畜肉（猪、牛、羊、鹿等）；禽肉 ( 鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等 )；部分鱼类( 鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等）。

　　干葵花籽、红鲋、鸡腿肉、黑豆、鸡胸肉、鲫鱼、猪肚、鸭肉、瘦猪肉、鸭肠、黄豆、羊肉、银耳、海带、花生、鳝鱼、白芝麻、牛肉、腰果、螃蟹、牛肚。

　　（嘌呤含量在30～75mg/100g之间） 深绿色嫩茎叶蔬菜 ( 菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎 )；花类蔬菜 ( 菜花、西兰花等 )；嫩豆类蔬菜 ( 毛豆、嫩豌豆 )；未干制的菌类 ( 各种鲜菇 )；部分水产类 ( 金枪鱼、白鱼等）。

　　豌豆、绿豆、猪大肠、豆干、猪心、猪脑、无花果、金针菇、金枪鱼、豆腐、红豆、笋干、莲子、栗子、茼蒿菜、油菜、四季豆。

　　（嘌呤含量＜30mg/100g） 奶类、蛋类、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)；根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等)；茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒)；瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)；各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)。

　　生竹笋、蘑菇、豆浆、大豆、菜花、面条、白米、面粉、奶粉、豆芽菜、辣椒、菠菜、小麦、猪血、芋头、白菜、高粱、玉米、芹菜、葱头、酸菜、小米、姜、莴仔、海参、鸡蛋白、马铃薯、柠檬、橙子、冬瓜、南瓜、鸡蛋黄、甘薯、橘子、洋葱、苹果、蜂蜜、西瓜。

　　1、动物性食物嘌呤含量排序:内脏虾、蟹、贝、鱼类肉及肉制品（禽肉高于畜肉）血液类。

　　2、植物性食物嘌呤含量总体排序:干菌藻类干豆类及制品鲜菌藻类坚果、种子类谷类及制品蔬菜及制品薯类及制品水果。

　　3、另外还需在水产品的选择上特别注意，不同水产类食材嘌呤含量差别较大，患者朋友在挑选时应该多加注意！请大家以后挑选食材时，严格遵守以上标准，做到不贪嘴。

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